I Vini

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Ruri - Langhe Nebbiolo

Ruri è un Nebbiolo Langhe prodotto con fermentazione a temperatura controllata della durata di 8-10 giorni.
La rifermentazione malolattica e il primo affinamento vengono portati a termine in botti d'acciaio. Segue l'invecchiamento in botte di rovere da 1500 litri per circa nove mesi.
Nasce così un vino fresco e vellutato, armonico e giustamente tannico dal bouquet delicato e colore intenso, perfetto per accompagnare carni rosse e formaggi stagionati ma anche come aperitivo.